Elsa , il ristorante completamente biologico e certificato MSC del Monte-Carlo Beach , accoglie tra le sue fila la nuova chef Mélanie Serre . Avendo già aperto il suo ristorante a Parigi, Serre considera questa nuova avventura una sfida più personale. La professionista è incentrata sulla valorizzazione degli ingredienti e della gastronomia locali, che introdurrà nell’eleganza informale dell’imbattibile locale a picco sul mare (assolutamente da preferire all’aperto). Date una occhiata sul web…