Di questi tempi di pandemia lo sconforto è giustamente generalizzato. Eppure qualcosa si muove in positivo nella ristorazione del Ponente Ligure da Savona al confine … Le onde corte di Radio Marmitte mi gracchiano della probabile riapertura di un celebre ristorante ed anche del possibile cambio cuoco in un altro ristorante importante … A Santo Stefano al Mare ha ripreso attività La Riserva, Ad Imperia è stato annunciato ufficialmente il rifacimento del Ristorante Salvo Ai Cacciatori e Didù si sposta dalla piccola “bomboniera” di Oneglia a una sistemazione migliore nella pedonalizzata Via Cascione a Porto Maurizio, c’è anche un cuoco che, chissà perché, sta volutamente centellinando notizie su una imminente sua nuova “mission”, sono possibili novità (finalmente vere?) anche da un ristoratore di Sanremo; altrove ci sono anche altre indiscrezioni ma sono ancora troppo vaghe… Al momento giusto seguirò con notizie più precise… Sempre sperando che la pandemia dia tregua al territorio …