- I ristoranti e gli alberghi illustrati con grandi foto, storie di cuochi ,l’annuncio (od i resoconti) degli eventi cui partecipa o che conduce il critico gastronomico. Esso conterrà, tra l’altro: L’EDITORIALE SU ERRORI E STRANEZZE DELLA GUIDA MICHELIN, CHE HA 200 PAGINE IN MENO E 2/3 DELLE SCHEDE DEGLI ALBERGHI.
- LE RECENSIONI Di 3 RISTORANTI, tra i quali LA MANUELINA di RECCO. e degli ALBERGHI Castello Dal Pozzo (ad Oleggio Castello,in provincia di Novara), Il Relais Villa Franceschi ( a Mira,Venezia), l’Agriturismo Le Ginestre da Beniamino Baleotti(a Pianoro,in provincia di Bologna).
Poi si annunciano o si raccontano gli eventi cui Edoardo Raspelli ha partecipato in queste ultime settimane:
-TORINO- Al Centro Congressi del Lingotto il Festival del Giornalismo Alimentare.
-MILANO MARITTIMA (Ravenna)-“Good food…good entertainment” a Casa Margot.
-A TORINO-Le prime riprese del film di Nicola Palmese ” Bullying,giovani ragazzi”. E, per finire, le ricette vegetariane e vegane di Maura Anastasia.
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