“RadioMarmitte” mi trasmette ogni tanto qualche indiscrezione: pare che il ristorante Gin di Castelbianco, per la prossima primavera si presenterà completamente rinnovato. Eppure non è perfetto così com’è?! Elegante, con un servizio ben eseguito, una ottima cucina, fornitissima carta vini, con apprezzamenti su tutte le Guide Nazionali…  Come potrebbe migliorare ancora ?!  Ma i titolari sono dei professionisti seri e potrebbero anche stupirci ancora una volta!