“Il Comune di New York ha deciso di vietarne la vendita e l’inserimento nei menu dei ristoranti da dicembre 2021. La produzione del fegato grasso d’oca è vietata da tempo in diversi stati. L’unico paese cove la vendita è totalmente bandita è l’India. In Italia diverse catene di supermercati non mettono più in vendita il fegato grasso contribuendo a limitarne la diffusione.”. La notizia completa il sito è il seguente: https://thevegetarianchance.org/2019/12/16/basta-foie-gras-anche-a-new-york-cresce-il-dissenso-verso-unicona-della-cucina-gourmet-michela-de-petris-nutrizionista-ci-spiega-perche/