Cambia calendario la famosa Fiera de Bue Grasso di Carrù, che si sposta alla domenica, per ottenere una maggiore affluenza.  Su Il Golosario di qualche giorno fa è scritto che Petrini ha dichiarato a Repubblica: “Dopo 45 anni giovedì non ci sarò”. E spiega: “Ormai la mania di allungare i tempi sta diventando una tendenza come dimostra Alba con il tartufo. Non esageriamo: si rischia che questi eventi siano travolti per eccesso di successo”. Vabbè, ce ne faremo una ragione…