Fra poche ore pubblicherò l’intera lista certa e definitiva. Comunque per gli eventuali impazienti, il video in diretta della presentazione in corso dalle 16.30 di oggi, è il seguente: www.linternaute.com/sortir/sorties/resto/1259448-guide-michelin-2019-les-gagnants-et-les-perdants-parmi-les-etoiles/ che però è finito alle 18.30.
La Guide Michelin France 2019 a partire da venerdì 25 gennaio sarà in vendita in libreria a € 24,90 euro. Parrebbe che 3 celebri chef perdano la terza stella. Pare che anche in Francia la Michelin quest’anno abbia fatto una ecatombe … Il settimanale Le Point addirittura indica la perdita di una stella per i seguenti ristoranti della Costa Azzurra: Alain Montigny à L’Oasis à Mandelieu-la-Napoule, Nicolas Decherchi à La Paloma à Mougins et Thierry Drapeau à La Chabotterie à Saint-Sulpice-sur-Verdon.
Un 3 STELLE a Mentone è Il Mirazur, che passa da 2 a 3 stelle.
I NUOVI
Ecco la lista dei NUOVI ristoranti con 1 stella in Costa Azzurra e Var:
- Le Grill (Monte-Carlo),
- Les Oliviers (Bandol),
- La Terrasse (Saint-Raphaël)
Perdono la loro STELLA :
“Park 45” a Cannes , “Le Castellaras” a Fayence (Var), “Villa Belrose” a Saint-Tropez (Var) e “Les Chênes Verts” a Tourtour (Var).