Il menù di questa settimana:

        Antipasti

Il nostro marinato
22

Tentacolo di polpo e patate
15

Carpaccio di manzo marinato alle erbe
gelatina di miele zucchina e frutti di bosco
14

Lingua alla ligure
13

Primi

Spaghetti calamari e vellutata di trombette
16

Risotto al nero di seppia gamberi e curry
17

Bottone di burrata e pomodoro in confit, saltato con burro e salvia
13

Mezzi rigatoni polpo guanciale e polvere di pistacchio
15

Secondi

Tataki di tonno, salicornia e crema alla bottarga
18

Pavé di pescato e zuppetta di mare
18

Pork belly
15

Catalana di Anatra
18

Dessert
Sweet World

Semifreddo al cioccolato bianco e ciliegia
Panna cotta al basilico, polvere d’olio e oliva candita
7

Rhum Vieux de la Guadeloupe Montebello 8 Ans
servito con cioccolata, frutta secca e candita.

Spicy Bulldog Tonic & chef chips
8

I nostri gelati e sorbetti
6

Frutta
5

Rilassa il palato.       Ristorante Buca Cena Sanremo       A cena, giovedì, venerdì e sabato.

Prenotazione obbligatoria: + 39 0184 55 74 42