Nel mondo della cronaca/critica enogastronomica succede che, di Claudio di Bergeggi  possano essere pubblicati due pareri opposti in due giorni.

Edoardo Raspelli (La Stampa 2 agosto) scrive: “I piatti che arriveranno in tavola hanno una caratteristica che vi sorprenderà  ma non in chiave molto positiva: pesci molluschi crostacei sono bellissimi, fanno un bel figurone, sono cucinati e presentati con perizia ma il loro sapore è spesso esangue, marchio di fabbrica soprattutto di materia prima di origine atlantica”

Fine Dining Lovers, in un blog del 1° agosto scrive invece: “la cucina serve il meglio della cucina ligure di pesce, tra cui i pregiatissimi gamberoni di Oneglia. È disponibile un menu degustazione che varia in base alla disponibilità del miglior pescato recuperato quotidianamente tra il mercato di Savona e quello di Oneglia.”