Il ristorante sui tetti di Nizza, a bordo piscina…

Dopo importanti lavori durati sette anni, l’ex Park Hotel datato 1852, apre le sue 132 camere. 120 diendenti (più altri 60 in estate) con direttrice generale Leslie Cherfils. Il ristoranter è al Roof Top con chef Glenn Viel attuale tristellato dell’Oustau de Beaumaniere di Beaux en Provence, che ne ha affidato i fornelli al suo sous chef Fred Grava, Il ristorante sarà all’altezza di una struttura di lusso e sarà disponibile per avventori esterni. Il Menu Dejeuner è previsto a 38 euro per due piatti e la prima entrée a 18 euro. L ‘inaugurazione è fissata per il 4 novembre … A seguire riferirò.

Per info (anche in lingua italiana) e prenotazioni il link è il seguente:

https://maison-albar-hotels-le-victoria.com/fr/page/restaurant-panoramique-nice.16564.html