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Nel loro ristorante Costazzurrino di Vence, Marion e Jerome ogni giovedì vedevano pochi clienti. Una nuova iniziativa ha permesso loro di passare ad una media di 25 coperti. Il giovedì è il cliente a fissare il prezzo che desidera pagare per il pasto e loro si adeguano… Per il momento nessuno ha provato a richiedere prezzi irrisori e i più hanno lasciato anche la mancia…. L’indirizzo ? Eccolo: Thé au Rendez Vous – Vence – Place du Peyra (+33) (0)660541158 ..