La cena si terrà Giovedì 11 aprile 2024 ore 20. Questo il menu: 1) Amuse-bouche – 2) Primavera: Carpaccio di gamberi e asparagi viola, chantilly e presse di crostacei- 3) Cima alla genovese in salsa champagne e tonno rosso del mar ligure – 4) Risotto come un pansotto – 5) Carré di manzo cotto intero sull’osso, torta di carciofi alla maggiorana, salsa bernese e jus di vitello – 6) Maracuja e rapa bianca – 7) Panera: caffè, cioccolato bianco e grano saraceno – 8) Piccola pasticceria

Al prezzo di 90 euro, andranno aggiunti i vini a scelta del cliente.

Prenotazioni al numero 3928627393 –

Sito: www.locandadelcavaliere.it