Nice Matin del 1° agosto 2023 scrive di una “deriva” di comportamenti da parte di alcuni ristoratori di Saint Tropez. Alcuni locali TOP schederebbero i clienti classificando chi spende molto e chi spende poco. Quando un cliente richiama per prenotare, esso viene accettato o meno a seconda della sua classificazione: “buon cliente” oppure “client fretin”. A questi ultimi viene risposto che il ristorante è completo sino a fine agosto. C’è stato persino un caso in cui il ristoratore ha risposto “abbiamo un tavolo da 5000 (!) euro, va bene per voi ? Sempre secondo Nice Matin, sta prendendo anche piede la pressante richiesta di mance generose, quasi fossero obbligatorie, al momento della regolazione del conto…  

Nei giorni successivi il sindaco di Saint Tropez, indignato, ha deplorato il fenomeno a suo dire quasi estorsivo e, quanto alle mance obbligatorie le ha paragonate a un raket organizzato. Pertanto ha fortemente esortato gli esercenti a far cessare tali pratiche….