LA LISTE è un elenco diffuso annualmente, a partire dal 2015, che elenca annualmente 1000 indirizzi TOP ubicati in tutto il mondo. Le nomination di quest’anno riguardano tra gli altri:

ALAIN DUCASSE, al LOUIS XV di Montecarlo (sin dal 27 maggio 1985), fu il primo ad osare proporre un menu completamente vegetariano e ciò suscitò all’epoca un certo scalpore.

Altro riconoscimento è andato all’ELSA del Montecarlo Beach, quale “Prix de la responsabilité éthique et environnamentale”, con chef MELANIE SERRE. Lo raccomando come pied dans l’eau nella stagione estiva..

Un “Prix Bonus per la più bella vista sul Mediterraneo” è andato a LA CHEVRE D’OR di Eze Village, dove officia Arnaud Faye: oltre alla vista c’è anche una cucina superlativa.

La lista completa dei classificati in tutto il mondo è sul link seguente:

https://www.laliste.com/it/laliste/world