• Finale Bocuse d’Or 2023: Le 24 nazioni scelte, dopo le 4 selezioni intercontinentali in Africa, Americhe, Asia-Pacifico ed Europa, per la Grand Final del Bocuse d’Or, che si terrà il 22 e 23 gennaio 2023 durante Sirha Lyon all’Eurexpo, sono stati svelati. Eccoli:
• Belgique – Sam Van Houcke
• Canada – Samuel Sirois
• Chili – Ari Zuñiga
• Chine – Nick Lin
• Colombie – Carlos Pájaro
• Corée du Sud – Hwang Byeong Hyen
• Danemark – Brian Mark Hansen
• Estonie – Alexander Gureev
• Finlande – Johan Kurkela
• France – Naïs Pirollet
• Hongrie – Bence Dalnoki
• Île Maurice – Kritesh Halkory
• Islande – Sigurjón Bragi Geirsson
• Japon – Tomoyuki Ishii
• Maroc – Faiçal Zahraoui
• Mexique – Marcelo Hisaki
• Norvège – Filip August Bendi
• Nouvelle-Zélande – William Mordido
• Royaume-Uni – Ian Musgrave
• Sri Lanka – Mihishan Rashminga Silva
• Suède – Jimmi Eriksson
• Suisse – Christoph Hunziker
• USA – Jeffery Hayashi

Il tema delle preparazioni sarà svelato il prossimo novembre.