Grazie alla gentilezza dei patron del ristorante La Cucina di Santo Stefano al Mare, Claudio e Giampaolo, sono venuto in possesso della copia di un documento che riporta tutte le portate del pranzo di un Papa a Savona. Non ho elementi per conoscere la data e neppure il nome del Pontefice. Ma comunque m’è parso un menu ….interessante . Il papa Giulio II citato nello scritto regnò negli anni 1500…