Carlo Cracco si è affacciato a Portofino per gestire lo storico ristorante del jet set internazionale IL PITOSFORO (Molo Umberto 19 – tel. 0185 269020) che, fondato nel 1951 era chiuso dal 2018.

La famiglia Cerea gestirà il ristorante DAV MARE dell’ Albergo SPLENDIDO MARE della mitica catena Belmond Hotel, la cui cucina continuerà ad essere affidata a ROBERTO VILLA, già cuoco titolare da tempo nella struttura. Il DaV Mare sarà aperto a tutte le ore per prima colazione, pranzo, cena e dopocena.

Sono due notizie che neppure “radiomarmitte” mi aveva trasmesso e che ho appreso addirittura dalla lettura del mensile La Madia Travelfood. Neppure una riga sui quotidiani del ponente ligure, settimanali, fogli, pagine web etc … Che me ne sia perso qualcuno? Probabile! Oppure guardacaso che in Liguria la comunicazione venga un po’ troppo trascurata anche da chi dovrebbe essere interessato a “far sapere”?