Dalla solita “RadioMarmitte” che trasmette a tratti e gracchiando ma non fallisce mai, ho ricevuto la notizia che un importante critico si è accomodato al ristorante Paolo e Barbara , inatteso, come impone l’etica dei critici liberi, seri e paganti. Scommettiamo che leggeremo una meritata elegia del ristorante ?!