Secondo il sito The Vegetarian Chance i ristoranti dovranno sempre di più assecondare le istanze ambientaliste e salutistiche del pubblico. We’re Smart®,  anche in un 2020 così complicato non ha rinunciato a presentare il 4 maggio la We’re Smart® Green Guide, che segnala il meglio dei ristoranti del mondo attenti ai clienti vegetariani. Quest’anno i vincitori dei Best Vegetarian e Best Vegan Restaurants Award sono stati il Culina Hortus (Lione, Francia) e il Vanilla Black (Londra, Regno Unito). Hanno vinto confrontandosi con le recensioni e valutazioni di quasi 1000 ristoranti in 43 paesi classificati.

Per l’Italia ci sono 31 ristoranti tra i quali il Piazza Duomo (Alba), Arnolfo a Colle Val d’Elsa (Siena), Joia a Milano , Lume a Milano, La Madernassa a Guarene, il Montali Country House a Tavernelle Di Panicale .

We’re Smart® ha dato appuntamento al 21 settembre quando saranno annunciati Future Awards 2020. Tra questi: il migliore ristorante di verdure al mondo, l’Innovation of the Year. Premi saranno anche assegnati ai Best Vegetables Restaurant in 13 paesi.