L’Erba di San Pietro, anticamente era usata in Liguria per proprietà digestive e depurative e come contorno del pescato. Il Golosario di Paolo Massobrio segnala ora il nuovo liquore SPACCASASSI, derivante appunto dall’Erba di San Pietro, più acqua, zucchero, alcool, ideato dal proprietario del ristorante LA SOSTA di Laigueglia, DANIELE ZILIANI, che ne avrebbe affidato la produzione alla S& D di Laigueglia in Via alla Chiesa 6 – tel. 338 967 1441….