Lo pubblica il sitohttps://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration-pizza/2019-10/mauro-colagreco-ouvre-une-pizzeria-a-menton.htm   Mauro Colagreco, il cui ristorante Mirazur di Mentone nell’ultima classifica World’s 50 Best  è stato riconosciuto come n.1 al mondo, ha aperto anche una pizzeria sempre a Mentone: LA PECORA NEGRA.  Propone una carta classica (Margherita, Acciughe etc…) e ricette creative (Genovese al pesto, la pizza dello chef a suo estro e disponibilità del mercato. Le farine saranno  tradizionali all’antica. Con la sapiente e collaudata capacità del pizzaiolo Nicola Moscardino. Ogni pizza costa da 10.5 a 23 euro. C’è inoltre qualche antipasto (ratatouille, charcuterie, carpaccio de veau façon vitello tonnato…) e dessert fatti in casa (salvo il Babà fatto a Bologna da Agostino Iacobucci)

Una settantina di posti in terrazza sulla Esplanade des Sablettes, davanti al vieux port di Mentone: Quai Gordon Bennet telefono +33 (0)493 96 30 38.