All’Eden Rock di Cap d’Antibes (l’albergo che pochi anni fa rifiutò l’intero staff del Presidente USA perché chiudeva poche settimane prima del suo arrivo) avrà un nuovo chef “tristellato” proveniente dal Bristol di Parigi,  Éric Frechon, che si affiancherà come Consultant al bravo Arnaud Poette, Chef exécutif storico. A partire dal 17 avprile 2020. Altri dettagli sul sito dal quale ho tratto la notizia: https://www.lechef.com/au-quotidien/2019-09-30-eric-frechon-nomme-chef-consultant-a-lhotel-du-cap-eden-roc/