Dal 4 al 7 ottobre, centinaia di chef di Relais & Châteaux prenderanno parte “Menu for Change” per diffondere l’idea che il miglioramento climatico può iniziare dal piatto!  Essi offriranno menu con ingredienti sostenibili (locali, stagionali e sempre più focalizzati sulle verdure).  A luglio, su MilanosdaBere era scritto che “E’ attualmente in fase di realizzazione un calendario dettagliato che si potrà consultare presto all’indirizzo: events/relaischateaux.com“.  Ma a tutt’oggi la pagina non risulta compilata. Appena conoscerò il nome dei ristoranti aderenti lo comunicherò qui. Altri dettagli e informazioni sono sul seguente link:  https://www.relaischateaux.com/us/magazine/our-commitments/food-for-change/food-for-change-climate-plates?_locale=it