Il celebre albergo 5 stelle “LA VOILE D’OR”, che sovrasta il porto di St. Jean Cap Ferrat, dopo 53 anni di gestione da parte della famiglia Lorenzi,  è stato venduto. Stante la stagione estiva già iniziata, fermo il cuoco storico Georges Pélissier, l’offerta è stata implementata da una ulteriore carta a cura del consultant stellato Sébastien Sanjou. Prevedibilmente, ai classici piatti da albergo saranno affiancati altri più alla mano,  insalata di pomodori, tranci arrostiti, fiori farciti alla nizzarda etc etc… . Ho tratto la notizia dalla e-mail settimanale dell’amico Gerard che ringrazio. Quanto prima testerò il ristorante e riferirò se meritevole, informandomi anche sul suo prosieguo post estate.  Per altri dettagli e foto trovate tutto sul sito del prestigioso hotel.