Chi ha detto che il lusso sia il silenzio? Invece Paolo Scarpellini, milanese, una vita per la musica, già conosciuto anche come Music-Designer lancia l’Audio-Chef, per stimolare l’appetito a suon di musica e anche un nuovo approccio al vino quale Sound-Sommelier, ha dichiarato a una intervista a Il Giornale: «Come per gli abbinamenti con il vino, io studio tutti gli elementi che compongono un determinato piatto per trovare la musica adatta, che corrisponda il più possibile a quanto preparato dal cuoco, ai piatti che verranno messi in tavola». L’albergo è uno dei più belli di Torino: provateci!!!
Per altri dettagli il link (dal quale ho anche tratto la foto), è il seguente:
www.ilgiornale.it/news/politica/ristorante-laudio-chef-note-giuste-ogni-piatto-lappetito-1616298.html