Riguarda il ristorante Äscher-WildkirchliLink esterno nell’Appenzello Interno. I  coniugi Bernhard e Nicole Knechtle-Fritsche – lasciano la famosa locanda, incastonata sotto una parete rocciosa verticale alta 100 metri sito a 1450 metri di altezza.  Nel 2015, il National Geographic gli ha dedicato la copertina del suo numero intitolato “Destinazioni da visitare una volta nella vita – I 225 posti più incredibili del mondo”Link esterno.  Un anno prima, l’Huffington PostLink esterno lo aveva piazzato in cima alla lista dei cinque ristoranti più interessanti del mondo.