“Luci, ambiente, suoni, servizio, design.  Coniugare una buona cantina con il gusto,  la vista, l’udito… Aumentano i locali  che propongono “percorsi sensoriali”. Tra questi Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel offre  “I Suoni del Gusto”, con 3 piatti della Carta, brindisi con vini consigliati dal Sommelier, mentre suonano  tre brani scelti appositamente dal Sound Sommelier… in auricolari con musiche e commenti.  E fine cena in omaggio, una chiavetta con musiche e ricette dei piatti assaggiati.

Niente di nuovo: se riuscirò a ritrovarlo pubblicherò qui un CD che una ventina di anni fa indicava quali musiche abbinare ai diversi  vini francesi e anche un altro che indicava quali erano le musiche più adatte a ciascun segno zodiacale.