Ananas arrostito, gaspacho di mango o crème brûlée, frutti della passione, rivaleggiano in colori e profumi, plebiscitati dai clienti. I ristoratori l’hanno compreso e non esitano a inserirli nelle loro carte…
Così titola Hotellerie e Réstauration, dal quale ho tratto la foto e alla quale vi rimando per la notizia…