Dar buca a un ristorante, porta un danno non indifferente. In Australia hanno ideato un sistema di prenotazione con sconto per prepagamento. Inoltre è stato creato un sito (presumo riservato) che sarà un po’ la “colonna infame” alla quale verranno “appesi” tutti gli  abituali “no show”.  Pare che ci siano persone che prenotano 2 o 3 ristoranti poi scelgono all’ultimo minuto con gli amici quelli nel quale andare.