“Il sale è impoverito, trattato  – l’acqua di mare invece contiene, inalterati, tutti gli oligoelementi e i sali minerali e apporta nutrimento più completo e bilanciato”. Affermazioni che trovano anche il supporto della Società italiana di nutrizione umana con la quale la Steralmar collabora. Anche l’industria alimentare comincia ad interessarsi all’argomento e sono diversi gli chef sul territorio nazionale che hanno scelto l’acqua di mare al posto del sale. ”

Testo e foto tratte dal seguente link, in un lungo articolo con molti dettagli: http://www.cronachedigusto.it/component/content/article/24266-lacqua-di-mare-in-bottiglia-e-diventa-ingrediente-per-pasta-pizza-dolci-e-cocktail.html