Ecco come si sono evolute in percentuale le attribuzioni di stelle della Guida Michelin in Europa tra il 2009 e il 2017, secondo il sito Atabula, (https://www.atabula.com/2018/01/30/infographie-evolution-nombre-detoiles-michelin-2009-cinq-pays-europeens/ ) che riporta anche altri interessanti notizie riguardanti la Guida Michelin:Francia > +12,5%
GB e Irlanda (dal 2010 2010) > +22,8%
Italia > +24,7%
Germania > +35,2%
Spagna/Portogallo: > +56,1%