“Quando gli amministratori concendono licenze per maxi aperture commerciali lungo la costa, come parziale canone di urbanizzazione, mettano nel conto dei colossi della grande distribuzione anche l’impegno per mantenere in vita negozi in paesi d’altura talvolta sperduti come Realdo e Verdeggia. Assistenzialismo? No, oltre a un minimo garantito e certo, si diano anche incentivi a chi sta dietro il banco”.  Così chiederebbe alla Regione Liguria il “cucinosofo” SERGIO ROSSI” spalleggiato da Franco Boeri Roi, in una trasmissione su PrimoCanale.

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