Ricevo e “giro:” Augurandovi il meglio per il nuovo anno, vi proponiamo il nostro menu di San Silvestro, vi aspettiamo Domenica 31 Dicembre 2017!!!
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Terrina di Fegatini, Composta di Frutta Secca
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Flûte di Champagne Laurent-Perrier
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ANTIPASTO
Astice Croccante con Crema di Cavolfiore e Caviale
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PRIMI PIATTI
Risotto al Franciacorta, Capesante
Polvere di Patata Viola
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Raviolo Ripieno alla Zucca e Topinambur
Ristretto di Funghi Porcini
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SECONDO PIATTO
Filetto di Manzo, Flan di Sedano Rapa
Petali di Tartufo
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DESSERT
Charlot ai Frutti Rossi
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LA TRADIZIONE
Zampone, Cotechino & Lenticchie
L’Uva del Buon Augurio
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Acqua Oligominerale Naturale e Frizzante
Vino Bianco e Rosso selezionato per il menù
Brindisi Italiano con Brut “Durello” (bt al Tavolo)
Espresso
Prezzo: €95,00 tutto compreso
Prezzo: €95,00 tutto compreso