Leggo dalla circolare dell’amico Jacques Ganthié, che in  Costa azzurra,  quest’anno la G&M 2018 non ha messo in Guida diversi ristoranti.  Eccoli:

Il Monte-Carlo Bay,

a Nizza:  Le Bistrot Gourmand, L’ Aromate,  « Jan », L’ Atelier;

a Antibes: L’Arazur, La Cafetière Fêlée;  Le 44,  Le P’tit Cageot,

a Cannes:  La Table du Chef;

a Mougins:  L’ Amandier e il Clos Saint-Basile…

Non conosco gli ultimi 5 ma per gli altri condivido pienamente  la scelta di G&M anzi, era da tempo che mi meravigliavo che la Guida  continuasse a premiarli … Avevo già accennato qui le mie perplessità  il 24 ottobre scorso, e 5 fanno parte dei non più meritevoli ai quali mi riferivo.vo.