Ecco le osterie liguri citate dalla nuova Guida alle Osterie d’Italia di SLOW FOOD, ordinate da Ponente a Levante:
A VIASSA – Dolceacqua (IM)
LA MOLINELLA – Isolabona (IM)
MAGIARGÈ VINI E CUCINA – Bordighera (IM)
CIAN DE BIÀ – Badalucco (IM)
MSE TUTTA – Calizzano (SV)
DA Ö COLLA – Genova
OSTAIA DA U SANTU – Genova
LA BRINCA – Ne (GE)
U GIANCU – Rapallo (GE)
GLI AMICI – Varese Ligure (SP)
ARMANDA – Castelnuovo Magra (SP)
DA FIORELLA – Ortonovo (SP)