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Riapre il GRILL al solarium all’0ttavo piano, allargato, con tetto apribile, all’ala sud  dell’Hotel de Paris di Montecarlo. Sotto l’ala d Alain Ducasse, con exécutif chef Franck Cerutti e lo chef operativo PASCAL LAINE. Il sommelier sarà Patrice Franck capo sommelier dell’Hotel de Paris.   La ripresa avrà qualche novità ma proporranno rotisserie au feu de bois, pesce (immagino dei Marvaldi ) e carne; previsto  il carré d’agneau fermier des Prealpes du Sud au jus de sarriette et pommes soufflées; avrà questo piatto lo stesso successo del già celebre carré d’agneau frotté aux zestes d’agrumes,  gnocchi de “Monna Lisa” che ai bei tempi era il TOP del Grill?