Ristorante e trattoria: che differenza c’è?

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Che differenza c’è tra il ristorante e la trattoria? Forse pochi se lo sono chiesto e neppure c’è una legge che ha codificato cos’è uno e cos’è l’altra. Tra i due ora spunta anche la “ciberia”… C’è un interessante articolo di Paolo Massobrio su Il Messaggero, il cui link è il seguente:

https://www.avvenire.it/rubriche/pagine/trattoria-o-ristorante-ma-tra-i-due-litiganti-adesso-spunta-la-ciberia