Lorena e Luca con Piero Coppo, titolare delle Cantine Coppo di Canelli riconosciute dall’Unesco come patrimonio dell’umanità propongono: 1) Tonno di coniglio cotto a bassa temperatura abbinato allo Chardonnay Costebianche 2015 – 2) Risotto acquerello ai formaggi misti con tartufo nero nostrano abbinato Barbera d’ Asti l’Avvocata 2015 – 3)Guancia di fassona al barbera con patate di Calizzano abbinato Barbera d’ Asti Camp du Rous 2014 – 4)Semifreddo al torrone abbinato al Moscato d’Asti 2016 – prezzo vini compresi: 50 euro

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