Alcune Bucche Sernue preferiscono i ristoranti che non abbandonano le tovaglie classiche per adottare le passanti, le tovagliette o anche i tavoli nudi.
Ecco l’elenco di alcuni dei locali del Ponente Ligure, citati dalle Guide Nazionali, che ancora mantengono la tovaglia classica. Sono graditissime segnalazioni integrative).
In ordine alfabetico:
Acquerello a Ospedaletti,
Agrodolce a Imperia,
Antica Maddalena a Bordighera,
Babette a Albenga,
Braccioforte a Imperia,
Buca Cena a Sanremo,
Byblos a Ospedaletti,
Cacciatori a Imperia,
Claudio a Bergeggi
Conchiglia a Arma,
Cucina a Santo Stefano,
Delio a Apricale,
Doc a Borgio,
Etta a Lucinasco,
Femme a San Bartolomeo al Mare,
Favorita a Apricale,
Giappun a Vallecrosia,
Giardino del Gusto a Ventimiglia,
Gin a Castelbianco,
Giunchetto a Bordighera,
Glam a Sanremo,
Hambury a Ventimiglia,
Kambusa a Bussana di Sanremo,
Ittiturismo Patrizia a Sanremo,
Lilliput a Noli
Locanda dell’Asino a Alassio,
Lorenzina a Colle di Nava,
Lucio a Porto Maurizio,
Monastero a Millesimo,
Moroni Ca del Moro Mare a Finale Ligure,
Muraglia a Varigotti
Nazionale a Noli
Osteria dei Leoni a Albenga,
Paolo e Barbara a Sanremo
Pernambucco a Albenga
Pignese a Sanremo
Quintilio a Altare,
Riserva a Santo Stefano,
Rocce di Pinamare a Andora,
Rosmarino a Garlenda
Ruota a Imperia,
San Giorgio di Cervo,
Santo Spirito a Molini Triora,
Scola a Castelbianco,
Sogno a Finale Ligure
Spurcacciun’a a Savona
Terme a Castelvittorio,
Torchi a Finale Borgo,
Tortuga a Sanremo,
Ulisse a Sanremo,
Vescovado a Noli
Vigna a Alassio,
Villa la Pergola a Alassio.