E’ uscita la Guida Michelin 2017 per la Svizzera. Nel Canton Ticino le stelle sono le seguenti:
Due stelle
- Ascona TI – Ecco – Rolf Fliegauf
Una stella
- Ascona TI – Locanda Barbarossa – Othmar Schlegel
- Ascona TI – Seven – Stefan Nowaczyk
- Bellinzona TI – Locanda Orico – Lorenzo Albrici
- Cavigliano TI – Tentazioni – Andreas Schwab
- Lugano TI – Arté – Frank Oerthle
- Vacallo TI – Conca Bella – Andrea Bertarini