dal 01 al 03 aprile 2016
Tartare di palamita con prescinsoa e fave
Triglie di scoglio in scabeccio con verdure dell’orto in agrodolce
Raviolini al preboggion (erbette selvatiche) su pesto di noci
Filetto di orata ai carciofi di Ospedaletti
Delizia ai limoni di Sanremo su biscotto e crema di pistacchio di Bronte
Caffè Giamaica Afribon
(selezione Gianni Frasi)
o infuso dalla lista delle nostre tisane di nostra produzione
e la nostra piccola pasticceria
il tutto accompagnato da pane, focacce e grissini fatti in casa con farine da agricoltura biologica macinate a pietra e lievito madre
Le verdure la frutta, l’olio extravergine e le uova provengono
dalla nostra azienda agricola San Sebastiano a Castelvittorio e dal nostro orto delle Porrine a Ospedaletti
€ 65,00 a persona acqua e caffè compreso
Il menù verrà servito unicamente per tutto il tavolo
Promozione Internet
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€ 55,00 a persona vino, acqua e caffè compreso
specificando la promozione al momento della prenotazione.
In caso non sia comunicato la promozione non verrà effettuata