Ecco i « movimenti » in Costa Azzurra nella Guida Michelin 2016 appena uscita : 

Nuovi con due stelle :

a Mougins :  Paloma (Nicolas Decherchi):    (condivido ndr)

Nuovi con 1 stella :

• a Juan-les-Pins :  La Passagère ………………….  non condivido

•a Nice : Jan   ………………………  …………         non lo conosco

•a Tourrettes:  Faventia Terre Blanche ……….     non lo conosco

Perdono 1 stella: 

Cannes (06) Sea Sens    …………………………     non lo conosco

Èze (06) Château Eza    ………………………………     condivido

Nice (06) Keisuke Matsushima …………  …………     condivido