Il Campionato Mondiale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria, organizzato dalla FIP (Federazione Internazionale Pasticceria) si è tenuto a Host Milano 2015. : in gara 13 Paesi di 4 continenti, 39 pasticceri.

Si sono misurati su praline, gelato, torta moderna e sculture.   La squadra Tsuda Keisuke, Kenta Nakano e Hiroyuki Emori è stata la prima, con sculture dei simboli del Giappone: la balena in zucchero, l’evoluzione del pianeta Terra in pastigliati e l’evoluzione del volo dagli uccelli in cioccolato. Per l’Italia Antonino Bondì, Diego Mascia e Paul Occhipinti,  sono arrivati secondi e premiati per la “Miglior Torta Moderna”: 3 sculture di fotocamere.