Life Style dà notizia di un nuovo cioccolato.  Pensato come alimento per i soldati in missione, sottoposti a lunghi sforzi con poco tempo per la sosta o per il pranzo, il super-cibo potrebbe in futuro trovare spazio anche nei normali scaffali dei supermercati. A garantire al cioccolato la possibilità di fornire energia per 10-12 ore consecutive l’utilizzo nella sua composizione finale di farina di banane acerbe, ricche di amidi a digestione lenta, e di frutti di platano, il cui contenuto di amidi è ritenuto piuttosto elevato. Questa composizione garantirebbe ai soldati una più efficiente distribuzione energetica durante la giornata e una quota minore di tempo da dedicare all’approvvigionamento.

Succede in Australia, dove è allo studio dei ricercatori dell’Ente nazionale di ricerca Csiro, del Defence Science Technology Group e della University of Tasmania.