Il neo Commendatore Paolo Massobrio, scrive sul sito Club di Papillon:  “l’Italia registra un altro successo nell’industria della quarta gamma. Insalate, zuppe e prodotti confezionati pronti all’uso pensati per chi vuole cibarsi senza cucinare e il cui mercato, oggi, va forte anche all’estero e vale un miliardo di euro. @ Dai prodotti confezionati alla rivincita delle botteghe, con i piccoli negozi che acquistano punti a scapito dei grandi centri commerciali, dove i prezzi al ribasso non bastano più per attirare i clienti.”

Nella stessa pagina Massobrio segnala che la Stampa del 4 giugno racconta la storia di Tenuta Selvadolce che in Liguria, tra i terrazzamenti affacciati sul mare, che  produce un Pigato che “Profuma di Chanel n.5   !!!