da “Il Golosario”:

Su La Stampa di oggi una buona notizia alimentare: la prima colazione è diventata un pasto importante anche per gli Italiani. Secondo l’Istat, sono oltre l’80% gli Italiani che prevedono nella propria giornata un’adeguata prima colazione; se a casa con marmellate tè o biscotti, se al bar (il 50% degli uomini italiani amano la colazione al bar) con i classici cappuccini e brioche. Ma se è finito il tempo degli adulti che si svegliavano con un solo caffè, il Ministero della Salute richiama l’attenzione sul fatto che l’8% dei bambini in Italia salta ancora la prima colazione con conseguenze in generale su sovvrappeso e concentrazione a scuola.