By Redazione di Ristorazione e Catering: 18 marzo 2015

“Durante la sua carriera ha saputo portare vari vini della Valtenesi e della Franciacorta ai vertici della qualità, sviluppando i concetti salutistici del vino come nessun altro prima di lui”.
Sul diploma queste parole riassumono la storia di un’intera vita professionale: quella di Mattia Vezzola, enologo e proprietario dell’Azienda Agricola Costaripa sul Lago di Garda, eletto dalla DESA (Deutschland Sommelier Association), e dalla rivista del vino italiano Euposia, enologo dell’anno in Germania.

L’ho conosciuto qualche anno fa e sono contento per questo riconoscimento, tutto meritato.

La premiazione è avvenuta in occasione di Prowein, sulla base delle valutazioni di una giuria composta dai migliori sommelier della Germania.